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...im Weincave, Ihrem Weinshop in Hamburg - Oststeinbek. Wir möchten Sie einladen zu einer genussvollen Reise in die sinnliche, faszinierende Welt des Weines. Möglicherweise werden Sie auf dieser Reise so manche Überraschung erleben.
So können Sie Ihre persönlichen Favoriten bei uns finden:
Wählen Sie links die gewünschten Eigenschaften aus. Die Suchmaschine legt sofort los und Sie können so Ihren Favoriten immer weiter einkreisen.
Viel Vergnügen!
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| Gamay Miolo 2009 |
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"So lange der Vorat reicht"
Dieser, von dem „Papst des Gamay“ - Henry Marionnet im Weinkeller, produzierte Wein ist die sommerlich frische Antwort auf die bei uns erst im Spätherbst produzierten Beaujolais Primeur/Nouveau. Ein leichter, erfrischender Rotwein ohne Anklänge an die typischen Tanninbomben. Mit Aromen von der Erdbeere, Himbeere, Brombeere und Guaven. Ein Wein der schon am frühen Nachmittag gut gekühlt serviert werden kann um dann bis in den Abend zu genießen ist.
Statt 5,95 EUR
2,95 EUR / 3,93 EUR pro Liter inkl. 19 % MwSt.
Mehr Info 
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| Veranstaltungen WeinCave 2011 |
Achtung
Jetzt "Klar Schiff" im WeinCave...
Viele Weine zu extra günstigen Preisen!
Schauen Sie jetzt noch in der Höhle vorbei.
Ost-„Wein“- Bek- Abend:
Die Tore der Weinhöhle schließen sich mal wieder nicht um 19.00 Uhr am 2´ten Donnerstag im Monat!Seien Sie wie
immer herzlich eingeladen zu einem gemütlichen Wein- Abend im WeinCave.
Termine: Donnerstag 09. Februar 2012 und am Donnerstag 08. März
Schauen Sie doch auf einen guten Tropfen herein!
Freitag den 02. März 2012 un 19.30 Uhr
Wein-Einsteigerseminar
Trauen Sie sich !
Für alle die sich (noch) nicht in der Welt des Weines auskennen, aber gerne Weine genießen,
ist dieses Wein-Einsteigerseminar genau das richtige. Hier wird sich nicht über den
Geschmack einzelner Personen/Weinführer/Gurus gestritten, sondern spielerisch an dem
eigenem Geschmack gefeilt und vor allem viel Wissenswertes über den Wein, den Weinanbau,
Rebsorten und die Aromenvielfalt der Weine erläutert.
Erleben Sie das Rot und Weiß nicht nur ein Farbunterschied ist, sondern auch unterschiedliche
oder vielleicht auch ähnliche Aromen haben.
Preis pro Person € 39,-, inkl. der Weine, Wasser und Häppchen
Bitte rechtzeitig in WeinCave reservieren, da wir dieses Seminar in einem kleinen gemütlichen Rahmen gestalten wollen!
Donnerstag 22. März 2012 um 19.00 Uhrum 19.00 Uhr
Genussabend an der Sternwarte Bergedorf
Das Ensemble der neobarocken Kuppelbauten der Hamburger Sternwarte ist nun an jedem Wochenende für Besucher geöffnet. Zum Genussabend lädt das Cafe RAUM&ZEIT und WeinCave im Besucherzentrum ein. Hier wurden ehemalige Professorenzimmer im historischen Stil nach den Regeln des Denkmalschutzes wieder hergerichtet. Die Gäste sitzen an den historischen Arbeitstischen der Wissenschaftler! Genießen Sie das kulinarische Angebot des Cafes RAUM & ZEIT in der erholsamen Natur eines idyllischen Parks, und lassen Sie Sich an diesem Abend die in die weltlichen Weine & Speisen und in die Faszination der Sternbeobachtung verführen.
Menü: (Die korrespondierenden Weine stehen noch in den Sternen…)
19:00 Empfang: Ameuse Geule aus dem Happy Spoon -
Kürbismarmelade getoppt mit einem Scheibchen Entenbrust, die in schwarzem Tee gegart wurde
Peth-Wetz Rivaner „Alte Reben“
19:30 Vorspeise: Salatkomposition aus essbaren Gärten
und Waldpilzen
Weingut Reh Riesling „Hochgewächs“
20:00 Hauptgang: Schweinefilet an einer Honig-Whisky-Sauce, dazu geröstetes Gemüse und Kräuterkartoffeln
Domaine Prade Marie “Secret de Fontenaille”
20:45 Führung über das Gelände
22:15 Dessert: Schokoladenkuchen nach Art der Sachertorte in einem Bett aus frischen Früchten
Andresen Portwein „Ruby“
Cafe RAUM & ZEIT im Besucherzentrum der Hamburger Sternwarte
August-Bebel-Straße 196; 21029 Hamburg ;info@sternwarte-hh.de
Anmeldung bei Andrea Klerman; Tel. 040 47 19 31 30; Fax 040 47 19 31 41
Anmeldung ist erst bei Überweisung des Teilnahmebeitrags verbindlich!
Preis: inkl. 1 Fl Wasser, je Gang korrespondierendes Glas Wein und inkl. der Führung
49,- EUR p.P. / max 24 Pers
Termin 03.03.2012 20:00 Einlass 19:00Ticket bei uns im Weincave 12,00 € Vorverkauf 14,00 € AbendkasseDer bekannte Chansonsänger, Komponist und Interpret des klassischen französischen Chansons Jean-Claude Séférian hat mit dem Programm: La Crème de la Crème
eine Auswahl seiner persönlichen Lieblingslieder zusammengestellt, zu denen
natürlich auch unvergessene Höhepunkte der Chansongeschichte gehören.
„Jean-Claude Séférian ist wie guter Wein, er wird mit zunehmendem Alter immer besser“ (Westfälische Nachrichten)
Lassen Sie vor Ihren Augen und Ohren die Erfolge von Aznavour, Brel, Bécaud, Piaf, Trenet, Vian und ganz besonders Brassens, mit dessen Chansons seine Karriere begann.
Erleben Sie dabei die durch über 25 Jahre Bühnenerfahrung gereifte Künstlerpersönlichkeit von Jean-Claude Séférian, der jeder Interpretation seine eigene Note gibt und dessen eigene
Chansons, mit denen er in Frankreich den größten Erfolg hat, natürlich nicht fehlen dürfen.
Jean-Claude Séférian wird von hochkarätigen Musikern begleitet:
Christiane Séférian, Piano – Piotr Rangno, Akkordeon und Alexander Morsey, Kontrabass.
Donnerstag, 29.März 2012 um 19.30 Uhr
Frühlingsweine
Es ist wieder soweit: die frischen Jahrgänge 2011 sind da und wir wollen Sie auf die vinophile Frühlingszeit vorbereiten.
Damit sie auch einen Unterschied merken werden wir Ihnen die "noch" aktuellen 2010´er Jahrgänge, als Vertikalverköstigung ,
vorstellen. Mit leichten Snacks, die für die ersten richtigen Sonnenstrahlen, so soll der Abend abgerundet werden!
Preis pro Person 45,- € incl. Speisen, Wein und Mineralwasser
Bitte reservieren Sie direkt im WeinCave, Tel.: 040-71004710 oder E-Mail: info@weincave.de
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